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アーモンドクリームチーズのパックです

2018-04-19 09:36:46
1

クリームチーズのパンはチーズを餡にした菓子パンが多いようです。このパックは、チーズを生地に練り込んだもので、生地にミルクの香りが加わります。

2

何粒かのアーモンドが表面に散らされているだけで、卵液が増えています。とても簡単そうです。

食材です
1

強力粉100グラムです

2

クリームチーズ17グラムです

3

グラニュー糖20グラムです

4

塩1グラムです

5

卵13グラムです

6

牛乳50グラムです

7

バター8グラムです

8

ドライイースト1.5グラムです

9

全卵適量です

10

アーモンドスライス適量です

手順/方法です。
1

生地:強力粉100グラム、グラニュー糖20グラム、クリームチーズ17グラム、塩1グラム、卵13グラム、牛乳50グラム、バター8グラム、ドライイースト1.5グラムです。

2

飾り:全卵液適量、アーモンドスライス適量

3

バターを除いた生地をトースターに入れて混ぜます。

4

均一な生地にバターを加えます

5

もう一度膜が出るまでかき混ぜます。

6

丸くしてボウルに入れ、ラップをかけて発酵させます。

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生地は大きくなります。

8

排気し、3等分して丸め、オーブン皿に入れ、最後に約1時間ほど発酵させます。

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この情報は経験から取得したものです

10

中層に入れ、上下180度のオーブンで15 ~ 20分焼きます。

11

表面が黄金色になり、焼き上がります。

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