データ#データ#

881現在のオンライン
103今日の読書
46今日のシェア
多言語ディスプレイ

家庭でおいしいものを分かち合います

2018-05-04 08:00:20

麻婆豆腐は色鮮やかで、麻辣湯は柔らかくて、形は腐っていません。

食材です
1

豆腐200Gです

2

牛肉50Gです

3

食用油75Gです

4

にんにくの苗50Gです

5

豆弁20Gです

6

粉唐辛子10Gです

7

山椒15G

8

納豆5Gです

9

塩3Gです

10

味の素1Gです

11

しょうゆ10Gです

12

水でんぷん20G

方法/手順です
1

牛肉の泡を少し炒めておきます。油を熱し、牛肉の泡を入れて炒めます。

2

湯を沸かし塩少々で切った豆腐を入れて茹でてすくいます。

3

鍋に油を入れて豆弁を焼きます。豆かすは炒めて香りを出します。水少々を加えて豆腐を入れ、弱火でゆっくり焼きます。更に肉沫ニンニク苗唐辛子の粉を注いで、粉山椒の粉はしばらく焼いて、鍋を始めて塩のもと醬油を加えて、最後に片栗粉を注いで鍋を始めることができます

注意事項です
1

その2豆腐は茹でてすくい、くっつかないように水に入れます。

2

豆腐はできるだけひっくり返さないようにします。

推奨情報