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サツマイモのユニークな作り方です

2018-05-08 22:24:03

この季節はあちこちでサツマイモを売っています。さつまいもの甘酸っぱいトマト炒めをお教えします。食欲も出てご飯も進みますよ。

食材です
1

サツマイモ1個です

2

トマト一個です

3

ショウガ小1丁です

4

ニンニク小片2枚です

5

山椒5粒です

6

塩小さじ1

方法/手順です
1

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2

鍋に油を熱し、みじん切りしたショウガ、ニンニク、サンショウを入れて香りを出します。切ったトマトを入れて汁を切ります。

3

次に準備のさつまいもを入れ、炒め、塩を入れ、仕上げに鶏ガラを入れます。これで甘酸っぱい料理が出来上がります。

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